Barbaresco Vendemmia DOCG 2000

Der Barbaresco hat vielschichtige Nase mit Aromen von roten Früchten, Vanille, Anis und Gewürze. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, komplex, würzig mit starken Tanninen und langem, elegantem Abgang. 

Einzigartiges und hochwertiges Erlebnis! Produttori del Barbaresco vinifiziert ausschließlich Nebbiolo. Die Weinberge gehören 50 Winzerfamilien, die zu einer der besten Genossenschaften Italiens zählt.  Das Weingut erzeugt Barbaresco DOCG - Mischung aus Nebbiolo Trauben, die ich verschiedenen Weinberge gelesen werden.

Kalkstein und Lehm mit Sandschichten. 

Mazeration und Fermentation für 24 Tage auf der Schale. Die Reifung erfolgte in großen Eichenfässern für 24 Monate. 

Frische Pasta, roter Fleisch, milder Käse