Brunello di Montalcino Cerretalto DOCG 2015

Reiche und intensive Farbe. Das Bouquet ist zunehmend, intensive Noten von Graphit gepaart mit roten Beeren, Lakritz und Schokolade. Am Gaumen ist der Brunello reichhaltig, dicht, tief und samtig mit gut integrierter Säure. 

"2015 ist wahrlich einer der besten Jahrgänge von Cerretalto" Giovanni Neri.Der Wein ist das Markenzeichen des Weinguts und ist eine Mischung aus Intuition, Leidenschaft und Vision. Boden mit großem Mineralanhalt, besonderes Mikroklima und niedriger Ertrag im Weinberg verbunden mit der Erfahrung, Engagement und Leidenschaft machen den Cerretalto einen Wein mit großem Charakter und harmonischer Struktur. 

Kalkstein-Schieferböden 

Besondere Auslese der Beeren im Weinberg und im Weingut; temperaturkontrollierte Spontanvergärung und Mazeration ohne Zugabe der Hefe für 32 Tage; Reifung in Eichenholzfässern für 36 Monate und weitere 24 Monate in der Flasche