Barolo Falletto Vigna Le Rocche, DOCG 2014

Barolo Falletto Vigna Le Rocche, DOCG 2014

Normaler Preis €450,00
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Beschreibung

Elegant-duftiges Bukett mit Noten von Rosen, Granatapfel, Johannisbeeren und Himbeeren sowie Anklänge von Vanille und Teer. Ausgewogene Tannine, vielschichtig mit sehr guter Länge und Struktur.

Hintergründe zum Wein

1982 konnte Bruno Giacosa in dieser mittlerweile weltberühmten Lage seinen Weinberg erstehen. In dieser Region entstehen die dichtesten und strukturiertesten Baroli überhaupt, ihre Lang- lebigkeit sucht ihresgleichen. Nur die besten Jahrgänge dürfen das rote Label als Riserva tragen.

Terroir

Sanfte Hügellage, lehm- und kalkhaltige Böden mit sandigen Schichten.

Ausbau

Temperaturkontrollierte Mazeration und Fermentation für 25 Tage im Edelstahl; malolaktische Gärung; Reifung in französischen Eichenholzfässern für 32 Monate und weitere 30 Monate auf der Flasche.

Eckdaten zum Wein
  • Alkoholgehalt: 14,5% Vol.
  • Gesamtsäure: 6,0 gr/l 
  • Restzucker: <1 gr/l 
  • Rebsorten: 100% Nebbiolo
  • Trinktemperatur: 16-18°C
  • Winzer: Bruno Giacosa
  • Perfekt für

    Geschmortes Rindfleisch & dunkle Saucen. 


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