Nebbiolo D'Alba, DOC 2017

Fruchtig-duftiges Bukett mit Noten von Johannisbeeren, Himbeeren und roten Früchten, ausgewogen, elegant, mit guter Struktur.

Über Nebbiolo gibt es viel zu erzählen: so ist diese Rebsorte im Piemont die älteste, noch heute angebaute Sorte. Zudem stammen aus diesen Trauben auch die meisten DOCG-Weine, welche auch noch am langsamsten auf der Flasche reifen, was ihnen eine außerordentliche Langlebigkeit gibt.

Sanfte Hügellagen, gemischte, sandige Böden mit kalkhaltigen Schichten.

Temperaturkontrollierte Mazeration und Fermentation für 17 Tage im Edelstahl; 14 Monate Reifung in französischem Eichenholz.