{"product_id":"cala-reale-vermentino-di-sardegna-doc-2024-kopie","title":"Cala Reale Vermentino di Sardegna DOC 2025","description":"\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIm Glas zeigt sich ein tiefes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Die Nase ist intensiv und verbindet verführerische tropische Fruchtnoten mit Aromen mediterraner Macchia und Kräutern. Am Gaumen verschmelzen reife Steinfrüchte mit einer herrlich salzigen Sapidität, die zu einem frischen, appetitanregenden Abgang führt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHintergründe zum Wein\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDer Name „Cala Reale\" verweist auf einen der schönsten Küstenabschnitte Sardiniens. Die Vermentino-Trauben stammen von rund 14 Jahre alten Reben auf alten Böden marinen Ursprungs. Die Nähe zum Meer und der stetige Mistral-Wind verleihen dem Wein seine charakteristische Salzigkeit und Frische. Sella \u0026amp; Mosca vinifiziert bewusst ohne malolaktische Gärung, um die lebendige Säure und den maritimen Charakter zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eKalkhaltige Sedimentböden marinen Ursprungs bei Alghero. Heißes, trockenes Küstenklima mit starkem Einfluss des Mistrals.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAusbau\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eKurze Mazeration vor der Gärung bei niedriger Temperatur. Sanftes Pressen und statische Klärung bei Kälte. Fermentation im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur von 18°C. Kurze Reifung auf der Feinhefe in Edelstahl, ohne malolaktische Gärung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEckdaten zum Wein\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003eAlkoholgehalt: \u003c\/em\u003e13,5 % Vol\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003eRebsorte:\u003c\/em\u003e Vermentino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003eTrinktemperatur:\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e 10°C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003eWinzer:\u003c\/em\u003e Sella \u0026amp; Mosca\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerfekt für\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGegrillten Fisch, Meeresfrüchte, Sushi und Sashimi. Hervorragend auch als sommerlicher Aperitif.\u003c\/p\u003e","brand":"Sella e Mosca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58059692474632,"sku":null,"price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0569\/0775\/9768\/files\/IMG-0750.jpg?v=1720956088","url":"https:\/\/www.vinibus.de\/products\/cala-reale-vermentino-di-sardegna-doc-2024-kopie","provider":"Vinibus","version":"1.0","type":"link"}