Capitel Croce IGT 2019

Capitel Croce IGT 2019

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Beschreibung

Strohgelbe Farbe im Glas. Elegantes Bouquet mit Aromen von weißen Früchten und Citrus. Frisch, ausgewogen und weich mit einem langen Abgang.

Hintergründe zum Wein

Die Azienda Agricola Anselmi gehört zu den bedeutendsten Weingütern der Region Soave.  Roberto Anselmi hatet das Weingut von seinem Vater übernommen. Sofort begann er  konsequente Maßnahmen zur Qualitätsverbesserung durchzusetzen. Seit dem Jahrgang 1999 hat Roberto Anselmi beschlossen, seine Weine nicht mehr mit der Ursprungsbezeichnung "Soave" zu etikettieren. "San Vincenzo", "Capitel Foscarino" und "Capitel Croce" sind heute die Weine, die Anselmi weltweit großes Ansehen bringen. Im Gambero Rosso werden seine Weine immer mit Höchstnoten bewertet.

Terroir

Vulkanischer Tuffsteinboden

Ausbau

Fermentation bei 16°C, Batonnage für 6 Monate im Edelstahl. Reifung in alten Eichenholzfässern.

Eckdaten zum Wein
  • Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
  • Trinktemperatur: 8-10°C
  • Rebsorte: Garganega
  • Winzer: Anselmi

  • Perfekt für

    Picknick, Sommerabend, Party, unkomplizierter Begleiter von leichter Küche oder Pasta


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