{"product_id":"cinque-terre-bianco-doc-2025","title":"Cinque Terre Bianco DOC 2025","description":"\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIm Glas leuchtet ein lebhaftes Strohgelb mit goldenen Reflexen. Die Nase ist intensiv und elegant: Aromen von Zitrusfrüchten und weißem Pfirsich verbinden sich mit Noten von mediterraner Macchia, Farn und einer feinen salzig-jodigen Brise. Am Gaumen trocken und sapid, von guter Struktur und Frische, mit einem langen, leicht herb-mineralischen Nachhall.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eHintergründe zum Wein\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLuciano Capellini bewirtschaftet rund zwei Hektar Steillagen oberhalb von Manarola — heroischer Weinbau im eigentlichen Sinne. Die Reben wachsen auf spektakulären Trockensteinmauer-Terrassen mit Blick auf das Ligurische Meer und werden ausschließlich von Hand bearbeitet; der Transport erfolgt über Seilzüge. Aus einer Jahresproduktion von nur rund 7.000 Flaschen entsteht ein Wein, der die uralte Weinkultur der Cinque Terre in seiner reinsten Form bewahrt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSteile Terrassenlagen auf Trockensteinmauern über Manarola. Karger, mineralischer Boden mit direktem maritimen Einfluss.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eAusbau\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e24-stündige Maischestandzeit, anschließend sanfte Pressung. Fermentation im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur. Kurzer Ausbau auf der Feinhefe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eEckdaten zum Wein\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/em\u003e 13 % Vol \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003e Trinktemperatur:\u003c\/em\u003e 10-12°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003eRebsorte:\u003c\/em\u003e \u003cspan\u003eBosco, Albarola, Vermentino\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003eWinzer:\u003c\/em\u003e Luciano Capellini \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePerfekt für\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eFischsuppe, gegrillten Fisch, Meeresfrüchte, Pasta mit Pesto und mittelreifen Käse. Hervorragend zu ligurischer Küche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Luciano Capellini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58093250543880,"sku":null,"price":28.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0569\/0775\/9768\/files\/cinqueterre-bianco-capellini-Weinhandel.png?v=1782388097","url":"https:\/\/www.vinibus.de\/products\/cinque-terre-bianco-doc-2025","provider":"Vinibus","version":"1.0","type":"link"}