Fancello 2018

Im Glas zeigt der Wein tiefes Rot. Das Bouquet hat starke Aromen von "Marasca" Kirschen, Saure Kirschen und Pflaumen. Am Gaumen ist der Wein samt, geschmeidig, intensiv und gut balanciert. 

Der Name ist eine Kontamination mit dem alten toskanischen Jargon. "Fancello" steht für einen kleinen Jungen und sein Name beschreibt gut diesen faszinierenden, frischen Rotwein. 

Tonmergel mit starkem Kalkanteil.

Der Wein reift für 12 Monate in Stahltanks und danach in der Flasche. 

Eleganter Begleiter von gegrilltem Fleisch, mittelgereiftem Käse.