Vermentino, Toscana IGT 2018

Vermentino, Toscana IGT 2018

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Beschreibung

Fruchtig-duftiges Bukett mit Noten von Lavendel, Glyzinie, Citrusfrüchten und Thymian sowie Anklängen von Grapefruit und Pfirsich, frisch, saftig, ausgewogen, lebendige Säure.

Hintergründe zum Wein

‚I vini del mare Belvento‘, die Weine des Meeres der schönen Winde. Der Sage nach ist hier das Meer, in das Aphrodite die Perlen ihres Halsbandes streute und daraus die Toskana entstand. Doch wissenschaftlich betrachtet ist der Belvento, der schöne Wind, ein wichtiger Faktor bei der Entstehung einer guten Traubenqualität, sorgt doch eben dieser Wind für eine gute Belüftung des Weinberges, für die kühlende Brise, die die Frische in den Trauben hält und diese Weine dann so angenehm belebend macht.

Terroir

Lehm- und sandhaltige Böden mit kalkhaltigen Schichten.

Ausbau

Sanfte Pressung; temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahl; anschließende Reifung in der Flasche von mind. 3 Monaten.

Eckdaten zum Wein
  • Alkoholgehalt: 13,0% Vol
  • Gesamtsäure: 5,4 gr/l
  • Restzucker: 3,6 gr/l
  • Trinktemperatur: 8-10°C
  • Rebsorte: Vermentino
  • Winzer: I Vini del Bel Vento

  • Perfekt für

    Sommer auf der Terrasse, Party, Picknick, idealer Begleiter von Antipasti, Risotto und Pasta sowie Fisch und weißem Fleisch.


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