Monteoro Vermentino di Gallura Superiore DOCG 2022

Leuchtendes Strohgelb. Vielschichtiges Bouquet mit fruchtigen Aromen von Ananas, Äpfeln, Litschi und Zitrusfrüchten, die von Salbei, Thymian und einer zarten Muskatnote ergänzt werden. Am Gaumen präsentiert er sich komplex, exzellent eingebundener Säure und langem Nachhall.

Der Vermentino ist eine mediterrane Rebsorte. Ihr Ursprung liegt wahrscheinlich in Spanien. Das Weingut Sella & Mosca steht für Treue zu heimatlichen Böden und Respekt. Sowie Innovation und ökologische Nachhaltigkeit.  Sella & Mosca ist außerdem ein Garant für lebhafte Weine mit mediterranen Charakter. 

Die Trauben für den Monteoro stammen aus der Hügellandschaft am Südhang des Monte Limbara in Gallura, das sich durch granithaltige Verwitterungsböden und warmes Klima mit großen Temperaturschwankungen im Sommer auszeichnet. 

Nach   der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und bei niedrigen Temperaturen im Edelstahltank vergoren und ausgebaut. 

Mittelkräftigen Fleischgerichten, Wildgeflügel und Schweinefleisch.