Potenti Toscana IGT, 2021
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Beschreibung
Rubinrot im Glas. Dichte und reiche Nuancen von Brombeermarmelade, Blaubeermarmelade und schwarzen Kirschen gefolgt von würzigen und Röstnoten, die an Kaffee erinnern. Am Gaumen ist der Wein kraftvoll und voluminös mit reichen und runden Tanninen. Der Abgang ist fruchtig, anhaltend und würzig.
Terroir
Lehmig-sandig, leicht kalkhaltig
Ausbau
Reifung in großen Eichenfässern (10% neu) für mindestens 18 Monate; anschließende 6-monatige Reifung auf der Flasche
Eckdaten zum Wein
- Alkoholgehalt: 14,5% Vol.
- Gesamtsäure: 5,7 gr/l
- Rebsorten: 100% Cabernet Sauvignon
-
Trinktemperatur: 16-18°C
- Winzer: Petra
Perfekt für
Anspruchsvoller Begleiter von gegrilltem, gebratenem Fleisch, Wild sowie Käse
