Viognier, Toscana IGT 2022

Leuchtende strohgelbe Farbe im Glas. In der Nase erinnert der Wein an Noten von Lavendel, Holunderblüten, Zitronenmelisse und Salbei gefolgt mit Aromen von Zitrusfrüchten und Honigmelone. Am Gaumen weich, geschmackvoll und knackig.  

‚I vini del mare Belvento‘, die Weine des Meeres der schönen Winde. Der Sage nach ist hier das Meer, in das Aphrodite die Perlen ihres Halsbandes streute und daraus die Toskana entstand. Doch wissenschaftlich betrachtet ist der Belvento, der schöne Wind, ein wichtiger Faktor bei der Entstehung einer guten Traubenqualität, sorgt doch eben dieser Wind für eine gute Belüftung des Weinberges, für die kühlende Brise, die die Frische in den Trauben hält und diese Weine dann so angenehm belebend macht.

Lehm- und sandhaltige Böden mit kalkhaltigen Schichten.

Sanfte Pressung; temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahl; anschließende Reifung in der Flasche von mind. 3 Monaten.

Sommer auf der Terrasse, Party, Picknick, idealer Begleiter von Antipasti, Risotto und Pasta sowie Fisch und weißem Fleisch.