Ambat Vermentino di Sardegna DOC 2022

Ambat Vermentino di Sardegna DOC 2022

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Beschreibung

Ambat präsentiert sich strohgelb im Glas. Das Bouquet ist reich und und komplex mit Aromen von weißen Blumen und exotischen Früchten. Am Gaumen ist er elegant und voluminös zugleich. 

Hintergründe zum Wein

Der Vermentino ist eine mediterrane Rebsorte. Ihr Ursprung liegt wahrscheinlich in Spanien. Das Weingut Sella & Mosca steht für Treue zu heimatlichen Böden und Respekt. Sowie Innovation und ökologische Nachhaltigkeit.  Sella & Mosca ist außerdem ein Garant für lebhafte Weine mit mediterranen Charakter. 

Terroir

Kalkhaltiger Tonschiefer

Ausbau

Sanftes Pressen; Fermentation im Edelstahl unter kontrollierter Temperatur von 18°C; ein kleiner Teil der Trauben wird kurzzeitig in Barriques mit geringer Röstung gelagert.

Eckdaten zum Wein
  • Alkoholgehalt: 13,5 % Vol
  • Rebsorte: Vermentino
  • Trinktemperatur: 10°C
  • Winzer: Sella & Mosca

Perfekt für

Fischgerichte, Meeresfrüchte und leichten Käse


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