Franciacorta Pas Operé 2017

Franciacorta Pas Operé 2017

Normaler Preis €53,00
€70,67/l
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Beschreibung

Leuchtendes Citrin-Quarz-Gelb mit glänzenden Reflexen. Das Bouquet ist breit und üppig mit komplexen und faszinierenden Spektrum an Aromen. Florale Noten (weiße Jasminblüten), Heilkräuter, Zitrus und Tropische Früchte, weiße Pfirsiche. Hat eine hervorstehende Mineralität mit Nuancen von Feuerstein und Weihrauch. Ein charaktervoller Wein, der frisch, kraftvoll und unverzichtbar ist. 

Hintergründe zum Wein

Diese Cuvée symbolisiert Reinheit, Energie, Frische und Veränderung. Pas Operé ist das Ergebnis einer rigorosen Auswahl im Weinberg und stamm aus den Parzellen, die über 30 Jahre als sind und größtenteils nach Südosten ausgerichtet sind. 

Terroir

64 verschiedene Bodenqualitäten sind in diesen Weinbergen zu finden. Ein wahrer Schatz an Biodiversität. Die Böden dieses einmaligen Moränen-Amphitheater sind reich an Sand, Lehm, Mineralstoffen und Steinen und haben eine hohe Durchlässigkeit.

Ausbau

53% im traditionellen Holzfass (pièce), 47% im Edelstahl, Dosage: 0 gr/l

Eckdaten zum Wein
  • Alkoholgehalt: 12,8 % Vol
  • Trinktemperatur: 7-8 °C
  • Rebsorte: 64% Chardonnay , 36% Pinot Nero 
  • Winzer: Bellavista

  • Perfekt für

    Gehobenen Aperitif, eleganter Begleiter von Vorspeisen und frischen, leichten Gerichten


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