Redigaffi 2019

Redigaffi 2019

Normaler Preis €239,00
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Beschreibung

Würzig-komplexes Bukett mit Noten von dunklen Beeren-Früchten, wie Brombeere, Rose, Lavendel und Haselnüssen sowie Anklängen von Vanille, Schokolade und Tabak, reife, dichte Tannine, konzentriert, enorme Kraft, vielschichtig, mit schöner Würze und beeindruckende Länge

Hintergründe zum Wein

Dieser reinsortige Merlot verdankt seinen Namen einem Wildbach, der in der Nähe des Weingutes entspringt. Als Rita und Virgilio 1994 von der Produktion 2 Barriques mit Merlot abzweigten, war Ihnen sicherlich nicht bewusst, dass dies ein internationaler Kultwein werden würde.  An den 1988 im Herzen des Weinguts gepflanzten Reben, wachsen außerordentliche Früchte. Die Kombination aus ihrer Position, der Zusammensetzung der Böden und des Mikroklimas hat diesem unvergleichlichen Wein Leben eingehaucht. So ist er auch der erster italienische Wein, welcher von Robert Parker 100 Punkte erhielt.

Terroir

Kalkhaltig mit Kieselstein-Schichten und guter Präsenz von Skelett; in höheren Lagen mehr Skelett-, in tieferen mehr Lehmböden

Ausbau

Temperatur-kontrollierte Maische-Gärung; anschließende Reifung in neuen französischen Eichenholz-fässern für ca. 20 Monate, ab- schließende Reifung auf der Flasche

Eckdaten zum Wein
  • Rebsorten: 100% Merlot
  • Gesamtsäure: 5,6 gr/l
  • Restzucker: <1 gr/l
  • Trinktemperatur: 16-18°C
  • Winzer: Tua Rita

  • Perfekt für

    Komplexer Begleiter von rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse

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