
Masseto IGT 2001
Normaler Preis €1.400,00Beschreibung
Tiefes und kräftiges Rot. Ein reicher Wein mit Aromen von geröstetem Espresso, Eiche, Nüssen. Am Gaumen ist Masseto vielschichtig, vollmundig, körperreich und elegant mit perfekt balancierter Säure, süßen und zugleich festen Tanninen.
Hintergründe zum Wein
Masseto Weinberg ist einzigartig. Gesegnet mit Großzügigkeit von mediterranem Klima. Der Wein ist ein Synthesis von 7 Hektar Weinberg, dass an 3 Bodentypen liegt. Die Trauben werden in kleinen 15kg Kisten handgelesen und sorgfältig manuell doppelt sortiert.
Terroir
Lehm, Sand mit Kieselsteinen.
Ausbau
Gärung erfolgte im Stahl und Holzfass gefolgt von Mazeration für 15-20 Tage unter kontrollierter Temperatur (25°C - 28°C). Die malolaktische Gärung wurde in neuen Barique für 12 Monate durchgeführt. Der Wein wurde danach vermischt und für ein Jahr in Fässern zurückgeführt. Ein weiteres Jahr reifte Masseto in den Flaschen.
Eckdaten zum Wein
Perfekt für
Idealer Begleiter von kräftigen Vorspeisen, Nudelgerichten und gegrilltem, gebratenem Fleisch sowie Käse.